Malzemeler:
1 yumurta sarısı (beyazı üstüne)
yarım bardak pudra şekeri
1 paket vanilya
125 gr margarin
125 gr tereyağı
3 bardak un
İçi için:
2 kaşık bal
yarım bardak kıyılmış ceviz
Yumuşamış yağ, pudra şekeri ve vanilyayı krem haline gelene kadar karıştırın. Yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Üzerine unu ekleyin. Unun miktarını kendiniz de ayarlayabilirsiniz. Yumuşak bir hamur olacak. Ben biraz fazla koydum galiba. Tezgaha un serpip açacağınız için fazla koyarsanız daha da sertleşiyor sonradan. Bardakla ya da kalıpla yuvarlaklar çıkarıp, yarısına cevizli karışımdan koyup, diğerlerini üstüne kapatıp çatalla kenarlarına bastırıyoruz. Yumurta beyazlarını üzerine sürüp 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Bloguma yorum yaptığınız ve ilgi gösterdiğiniz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yeni yorumlarınızı bekliyorum.